Wiersma Culinair

CREATIVE CHEF

Sinds 1994 staat Foppe Wiersma in de keuken. Eerst als leerling in het beroepsonderwijs. Later in de keuken bij meesterkoks als Huub Biro (Lauswolt), Jean-Jacques Menanteau (Amsterdam) en Alan Pearson (Oisterwijk). Met twee aanbevelingen van meesterkoks op zak selecteerde hij zich voor de exclusieve sterklas.

Foppe was toch al geen middelmaat. In 1998 won hij met zijn collega’s in Maastricht het Nederlands kampioenschap “koken a la minute”.

Foppe Wiersma
Foppe voor dichtbij
332-manhattan-cheese-olives - kopie - kopie

Productontwikkeling

332-manhattan-cheese-olives - kopie - kopie

Productpresentatie

332-manhattan-cheese-olives - kopie - kopie

Smaaksturing

332-manhattan-cheese-olives - kopie - kopie

Culinair Maatwerk

Referenties

Innovatie en kwaliteit. Het zijn twee kenmerken die niet enkel essentieel zijn voor productontwikkeling in de voedingsmiddelenindustrie, maar ook centraal staan binnen de dienstverlening van Wiersma Culinair.
Innovatie is tegenwoordig onmisbaar voor succes binnen de voedingsmiddelenindustrie. Wiersma Culinair helpt daarvoor een fijne partij om zaken mee te doen.
Wiersma Culinair ondersteunt u op weg naar succesvolle innovatie en beschikt over alle expertise die binnen dit traject vereist is.